加入了细盐和以前就炸好的辣椒油，分别拌匀后放在一边晾凉。
干辣椒剪成小段，尖尖的辣椒尾要单独顺着剪开，筛掉辣椒籽，再用热水浸泡。
辣椒从水中取出后要沥水，没有太多水分才可以粘芝麻。
油温四成热，将裹好芝麻的辣椒下进去，小火慢炸，直到芝麻微微变黄而辣椒色泽红亮，就可以盛出来了。
她将碗口微微倾斜，手轻轻地从下向上翻拌，芝麻自然而然就钻进了辣椒圈里面，并且维持着非常松散的状态，并没有把辣椒圈里面完全堵死。
就这样加一勺蛋清水翻拌一次辣椒，直到碗里没有零散的芝麻，就可以再次烧热刚刚炸花生的油。
约莫半刻钟的工夫，花生的表面微微变色，就可以盛出。
“宁典食既然如此不珍惜这份工作，就别怪我不客气了，”姜翘说，“比就比吧，谁输了谁就离开典膳局。”
宋如羡尝了一颗花椒味儿的花生，道：“如此简单调味，却香得很嘞！”
再看干辣椒，经过两刻钟的浸泡，色泽变得鲜艳，辣椒膨胀柔软，另开一灶烧水，煮半刻钟，辣椒就变得香而不辣，非常适宜油炸。
随便捡一块辣椒丢入口中，轻轻一咬，辣椒的酥香与芝麻的油香就在口中迸发，酥得掉渣的辣椒带来的那一点点辣并不会让人不适，反而让人上瘾。
大功告成之后，姜翘给留下来收拾庖屋的宋如羡装了一碗香酥辣椒，随后就拎着食盒去往崇文殿。
今日阳光恰好，秋风习习，姜翘不急不缓走到地方的时候，孩子们刚下课。
这段时间，孩子们已经熟悉姜翘了，所以一看到她，就知道有美食可吃，他们期盼的小眼神能萌化姜翘的心。
“别急，人人都有份。”姜翘一边说着，一边把香酥辣椒分发下去。
有的孩子吃不来花椒，觉得太刺激，就吃扮了辣椒油的版本，但大多数人还是更喜欢花椒味，哪怕辣得不住地喝水也要吃，堪称人菜瘾大。
活脱脱像是幼师照顾幼儿园小孩吃午饭，姜翘用十六岁的脸笑出了中老年人的慈祥，把食物分完，才到一边等候。
只是这时，澹台勉闻忽然挥手，示意她过来。
姜翘狐疑，走近了才看见，他在案上单独准备了闲聊的纸，上面写着：昨日为何要回尚食局？那个庖厨冒犯你，就告诉我，我处罚他。
呀！小屁孩会关心人了！
不过也不排除他是在关心自己的肚子这种可能。
姜翘提笔，写道：我本就是尚食局的庖厨，契书还没转过来呢，他赶我走，我就走咯。
澹台勉闻正咀嚼着香酥辣椒，一看这行字，一下子哽住，呛得他咳了几声，吓得姜翘和应久瞻连忙给他拍背，又倒了茶来。
片刻后，他终于不咳了，只是被辣椒呛得不舒服，眼角带了些生理性的泪水。
喝了茶，平
请收藏：https://m.5k5g.com
（温馨提示：请关闭畅读或阅读模式，否则内容无法正常显示）