2)第十三章 【013】_东宫厨娘投喂崽崽日常
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  感受到这样的恶意,却不以为意地把黄焖栗子鸡的食材都摆好,随后起锅烧水,准备炒糖色。

  这些都处理完,才可以处理肉类,该洗洗该切切,一律用烧开晾凉的温水清洗,比凉水更容易去除异味和杂质。

  螃蟹性寒凉,姜翘仔细剁了姜蓉调和,又准备了可医可食的香辛料,这才继续忙下一样。

  她已经提前计算过时间差,按照她现在这种做法,会尽可能保证每道菜晚一点出锅,减少菜品闷在食盒里的时间,尽力维持菜品口味。

  鸡块煸炒透了,用煮过香辛料的糖色水来煮鸡肉,添加盐、生抽、鸡高汤以及少许白糖。

  “已经过去三刻钟了,”宁殊漫不经心地说,“姜主膳不过如此嘛,别等到了送暮食的时辰,五道菜还没齐。”

  驼蹄肉肥厚扎实,最适宜久烹,把这道汤煮上之后,姜翘又陆续做了蒜爆羊肉、抓炒里脊以及芙蓉螃蟹。

  这一场比拼在两个时辰后逐渐步入尾声,宁殊被姜翘骂了之后一直心有愤恨地继续做饭,直到最后一抬头,才发现姜翘的菜已经陆续出锅,准时地装入了食盒里。

  令他疑惑的是,姜翘用的竟然是木食盒。

  宁殊把最后的缠花云梦肉装好,负手走到姜翘的灶台旁,努了努嘴,“连食盒都不用宫中统一的样式,姜主膳,这可是有违约定啊。”

  姜翘扣好盖子,没让宁殊瞧见菜品的模样。

  “宁典食太久不在典膳局做活,恐怕不知道,这新样式的食盒是出自圣人身边的巧匠,并不算有违约定。”言下之意,便是嘲笑宁殊明明早已落伍,却自诩资历最老,刚愎自用。

  也多亏当初姜翘有先见之明,尽管后来搬进东宫里做饭了,却保留好了她提出制作的这些木食盒。

  宁殊又呛了她几句,但是他知道,姜翘的嘴巴太尖利,怕是能拿去纳鞋底,实在是难以占到什么便宜,只好作罢。

  除却他们俩做的菜,还有其他庖厨准备的暮食,一同被送去东宫。

  这条路太长,姜翘却有的是耐心等待。

  秋日的天渐短,直到掌灯时分,宫人们才拎着食盒归来。

  一道道菜被取出,唯独木食盒里的菜品被吃掉得最多。

  宁殊不服,抄起筷子就去查看这几道菜,随后瞪圆了眼睛道:“姜主膳实在不是个实诚人!这些菜品里除了驼蹄羹,又有哪一道是宫廷菜式了?”

  姜翘微微一笑,不慌不忙地说:“宁典食确实缺了些见识。先说这芙蓉螃蟹与抓炒里脊,数百年前就是宫廷菜式了,只是后来几近失传,宁典食不晓得罢了。”

  “怎、怎么可能?”宁殊不用想就知道她在扯谎,十几岁的丫头片子上哪里知道失传的宫廷菜式去?

  “三百多年前,平宗皇开国,依海建国,却在几十年后惨遭围剿,从此隐匿行踪,保护党羽。又过几十年

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