先拿一张饺子皮放在手里，然后挑一点馅料放在中间，嗯，大概这么多就行了。太多了的话饺子皮也装不下，太少了又有点浪费。然后……用手合上就行了。”
简单到根本连说都不用说，光让人看一遍就能知道该怎么做了的程度。以白石莉花的理解能力，这根本就不是个问题。
而白石莉花也是这样做的。根据她自己所见的，她模仿着夏知的动作，而且也没出什么问题。唯一的一点小小的瑕疵就只是她没能好好地把饺子合上。她的手张开来的时候，随她一起张开的还是饺子皮。白石莉花疑惑地再一次合上手，可惜的是饺子并没有能她所愿地合上。
“你可以再用点力，饺子皮相对于混沌抄手这样的食物来说皮还是挺厚的。”
白石莉花闻言又试了试，可是依旧没有成功。夏知稍微看了一下，白石莉花依旧没有用够足够的力气，本身饺子皮并没有多大的粘合力，大多数现做的饺子都需要用比较大的力气让它合上口子，不然就算当时没有裂开，在煮的过程中也会因为热胀冷缩裂开来。而速冻饺子虽然是流水线的产物，但是经过长时间的冷冻过后饺子皮的粘合力其实是非常高的，在彻底煮熟之前其实没那么容易解开，除非你愣是要把速冻饺子煮得稀烂。
而白石莉花之所以没有用力，应该不会是她力道的上限。她说过之前有在练剑道，而且实力还不弱，那么力道不够应该是不可能的。捏个饺子又不是排山倒海，普通人都能做到的事她没理由做不到。
夏知伸出了右手，从白石莉花手背的位置覆盖了上去，还好手的大小还是夏知的要大一些，不然又得丢人了。夏知的手心贴在白石莉花的手背上，然后弯曲用力让饺子合上。不知道为什么，白石莉花的手感觉有些偏凉，希望她不会因此感冒。
夏知用力的手逐渐放开，白石莉花的手也因为从夏知哪里传来的力道消散而放松，已经合上了的饺子露了出来。夏知看了看稍微有些变形，但是却已经好好地合上了的饺子，对白石莉花说：“看，很简单的吧？”
小的时候家里包饺子，自己合不上饺子的时候老妈就是这样帮自己的。还挺有用的，比起光说好了不少，至少对需要达到什么样的程度才行就能有一个很直观的认识。不然你总是看着料理书里写的放少许盐，放少许水，多放点辣椒，这么模糊的词语一个才刚刚开始学习怎么做料理的人要怎么知道少许和多一点的区别和标准呢？
写新手入门的料理书的那些家伙们，不好好注意这一点的话，你们的书可是卖不出去的。
白石莉花愣愣地看着手里的饺子，这一点和当初的自己有些相似，大概是在为手里合上的饺子感到震惊和高兴，不过后续的发展
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