反正吃起来都是酸的，用开水烫一下可能没那么酸。
周助说道:“三丫，你洗一篮子羊**来，等下用来榨果汁喝。”
三丫好奇道:“小叔，是用你那个什么手动榨汁机来榨吗？”
周助笑道:“是啊，就是那个!”
三丫高兴道:“我去洗，等下教我那个怎么用，我老早就好奇了。”
小三把周助抱了起来，小声道:“周助，我要喝冷饮!”
周助无语道:“没有冰啊!”
小三撇了撇嘴道:“有冰我还要问你啊，要是有，我自个就动手丰衣足食了。”
周助见他二哥正好从前院过来，问道:“二哥，哪里能买到硝石吗？”
周老二疑惑道:“小弟，买硝石做什么？这东西不好买，很贵的。硝石可以用来做鞭炮，这是有钱人用的东西。想买的话，可以问问卖鞭炮的。”
“以前我在军营的时候，听军医说过硝石也可以做药用，他提过几个药方，但我不记得是哪些药方了，所以，在药铺也可能买到，但肯定是整个配方一起买的，会很贵。”
这古代，他们贫穷人家用的爆竹并不是火药和纸做成的，而是直接用火烧竹子，火烧竹子时发出的爆裂声，噼噼啪啪，很像爆竹。
周助笑道:“我在书上见到的硝石，书上提了用硝石做的一个小玩意儿，我想玩。”
周老二摸了摸周助的小脑袋，笑道:“小弟想玩，那我明天让老六他们给你买去。”
周助仰起小脸，笑眯眯道:“二哥，不用买了，我想到了一个更好玩的!”
周老二满脸宠溺道:“行，要是小弟有什么想要的就跟二哥说，二哥给你买。”
周助点了点小脑袋。
小景见周老二走了，跑了过来说道:“本大爷要喝冰镇的!”
周助嘴角一抽，一个两个都这样闹。
周助让小三把他放了下来，拿了根小竹片在墙角下戳了几下土，叫道:“小天，缘缘，你们过来一下。”
冯缘走过来问道:“小叔，怎么了？”
周助笑道:“你们拿个木桶来，把咱们家墙脚下面上面一层土收集起来，特别是那种白色的地霜，有用。”
小天和冯缘接到任务，就屁颠屁颠的去找挖土的工具和木桶了。
小三见他们走开，惊讶道:“你会制硝？”他们家没冰，那只能用硝制冰，他以为周助会去让人去买硝石，没想到这家伙居然会制硝，人才啊!
周助笑道:“试试呗!”
想喝冰的必须要有冰啊，这古代哪有冰卖，只能用硝制冰了，问题是硝石贵啊，舍不得买。唉，只能自己制硝了!
现在最方便一点的方法就是找硝土制硝。
硝土一般覆盖在地面、墙脚，也就是所谓的地霜，特别是在猪圈、马厩、厕所附近的墙角尤多。此外，在某些岩石表面、洞穴或盐沼地带偶尔也会找到它。
硝土这玩意儿，每当秋高气爽的季节，它通常呈皮壳状或盐花状析出来。
可惜现在季节没赶上，硝土和普通的土压根就没两样，除了一些含硝量高的土才呈白色容易好找。
不过，想知道墙脚下等地方的泥土中是否含硝，也是有方法鉴别的。
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