因为答应了夏苗,顺便也提前做一下食材的准备工作，所以万矜中午就率先处理了金钱肚。
众所周知，牛反刍动物,一共有四个胃帮助消化食物,而金钱肚就牛的二个胃，也就网胃，y省人习惯称之为金钱肚。
而由于内脏部位，处理起来也需要花费一些功夫的,万矜就先用淀粉搓洗了一遍，再冲洗二遍,而后将整个金钱肚放入高压锅中炖煮。
金钱肚若不经过长时间或者高压的炖煮的话，吃起来口感将会又硬又韧，怕嚼得腮帮子发酸没有办法将一块金钱肚吃下肚去。
在万矜处理着金钱肚的同时,夏苗也在做其准备工作，等万矜将一份黑椒金钱肚做的时候,颜子晋也到了。
“香！万老板又在做什么吃的？”
颜子晋径直走进厨房来，刚进院子的时候就闻到了香味，而很快就循着香味走到了万矜身边,探头去看万矜在做什么。
见到这一幕的夏苗日常在心默默吐槽着：这人属狗的吧？勾鼻子真灵。饭刚做就到了,怕不踩着点来蹭饭的。
“黑椒金钱肚,已经了,准备开饭吧。”
听到万矜这句话,夏苗立刻就动了起来，天知道的肚子等这句话等了多久,闻了那么久的香味，试问换了谁能够顶得住这么久的香味折磨。
夏苗快速摆了碗筷盛了饭，而后又迅速回到厨房把菜端出来,速度快得简直就跟有个□□帮忙似的，可以见得对于这顿饭有多么期待了。
等万矜和颜子晋在餐桌前坐下，夏苗眼巴巴地看着万矜拿起了筷子，也就跟得到了“开吃”的指示似的，立马伸出筷子就夹了一块黑椒金钱肚塞进嘴。
金钱肚被切了宽约两厘米的长条状，夹起来时还会随着人的动作弹了几下，可想而知其口感会有多么弹牙。而事实也确实此，夏苗下牙齿一合，就感受到了金钱肚的q弹，但q弹并不意味着会难嚼，反而经过高压炖煮之后变软了，韧劲也减了许多，既能给牙齿带来足够的享受，又不至于带来较大的负担。
而金钱肚的味却不止于此，由于金钱肚身独特的蜂窝状网纹，能够更地留存住汤汁，一口咬下去，黑椒味辛香的酱汁跟金钱肚完融合，配合金钱肚既软韧韧又弹牙的口感，那叫一个越嚼越香。
夏苗一口金钱肚就吃了两口饭，平常只吃一碗饭的人这天为了黑椒金钱肚又装了二碗。
颜子晋见吃得喷香，不禁开玩笑地问了一句：“苗苗，你最近过秤吗？”
夏苗知道颜子晋在调侃自己吃得多，便下意识反驳：“干嘛呀？能吃福，而且又没吃你家大米。”
话音刚落，夏苗忽然意识到了自己华丽的漏洞，现在颜子晋已经了万记二把手，所以确确实实在吃家大米。
想到这，夏苗重重哼了一声以掩饰自己的尴尬，万矜笑眯眯地给夹了一
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