3)第22章 鱼杂火锅_九零之美味人生
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  付了饭钱,甩门走了。

  门外站着两个高大俊朗的年轻人,听了有一会,矮半个头那个掐灭手里烟头,对另一个感叹,“咱成天面对黑暗,每当我快支撑不住的时候,想想像里面这样人性中善良的一面,就觉得还能再坚持坚持。”

  另一个闻声转头,“你确定?不是吃肉才让你坚持下来的吗?”

  “陈哥,好不容易抒回情,能不能给点面子。快点,烦人的走了,老子要进去吃肉。”

  宝库见来人,热烈欢迎:“黑猫警长叔叔好!”

  肖锋瞪大眼看甄珍:“莫欺少年穷!”

  这都什么跟什么。

  外面那群砸墙的也收拾好进屋,没那么多空桌,甄珍把大部队安排在空着的包间,把陈星耀两人安排在西装男原先的桌子。

  先给人少的点菜,“想吃点啥?”

  “鲢鱼和鲫鱼各来一份,两碗米饭。”陈大款依然保持低消费。

  “鱼丸还有吗?上回没吃够。”肖锋狗鼻子闻着屋里的鱼香,想起那天吃的鱼丸的美味。

  原来是公安局饿狼之一,“没问题,稍等。”

  等甄珍转去包间,肖锋努努嘴,“哥,还是你看人准,瞅着这生意的热乎劲,小姑娘一个月估计能挣咱好几倍工资,肯定比我先买上车。竟然还有人羡慕咱这种吃公家饭的?起早贪黑,风里来雨里去,饥一顿饱一顿,坏人抓不着,饭都吃不香。”

  肖锋话痨,陈星耀早习惯了,由他一个人叨叨去。

  两道炖鱼很快上桌,肖锋先喝了口鲫鱼汤,连眨两下眼,“我艹,我吃饭又香了。”

  陈星耀则向鲢鱼进攻,今天炖鲢鱼甄珍又往里面加了自制的土豆宽粉,酱色的半透明粉条,口感超绝,柔中带刚,顺滑有韧劲,浸了鱼的鲜,又不会太咸,家常又不平常。

  甄珍一出手,就知有没有。

  陈星耀回头往后厨看了一眼,上完菜的姐姐忙得不见踪影。吧台后的弟弟跟他对上眼,小孩大眼睛弯弯,笑得特别灿烂,胖手抬起举过耳朵,怪模怪样给他敬了个礼。

  黑猫警长吗?陈星耀眸中带笑。

  甄珍在后厨忙得飞起,但也开心,终于能把积压的鱼杂销出去了。问了这些人的口味,甄珍手起刀落,刀速快出残影,鱼杂切好,分类摆在盘子里,找出两个方形大汤锅,后厨鱼骨熬的高汤一直没断,扔几个大枣进去就是上好的火锅汤底,天寒又格外多加些姜进去。

  另外一锅放辣油、花椒,辣椒、花椒也祛湿寒,麻辣锅同样不可少。

  调好汤底,调蘸水,甄大厨就是速度保证,十分钟不到十几个人的饭食全部齐活。

  包厢里的力工见他们每人两块五的消费,还能吃上火锅,都有些惊了。

  这顿午饭比预想的好太多。他们接活的这家雇主除了工钱每人每天还补助两块钱伙食费。本来想把饭钱省下来,自己带午饭

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