回来了两个小太监，让他们帮忙磨豆浆，时间已经没有多少了，泡豆子都花去很多时间，两个小太监像驴子一样，在江小厨的指挥下，缓缓移动。
豆浆很不好磨，是个苦力活，江小厨索性停下来，给他们打气，不停拍手鼓掌，两个小太监也不知道是受了江小厨的鼓舞，还是知道这是一个让皇上关注的机会，很是拼命。
皇帝也被江小厨奇怪的动作吸引，指给田菲儿看。
田菲儿笑了：“皇上，他们是在磨豆浆吧！”
：“爱妃好眼力，确实是在磨豆浆，很多年以前，朕曾经吃过一碗麻辣豆腐，就是用很嫩很嫩的豆腐，一咬都出水的那种豆腐，加上辣椒粉，芝麻，香葱，小虾米一块搅拌，味道真的很好。”
：“皇上不要说了，反正臣妾也没有口福吃饭。”
皇上笑了：“你怎么知道自己没有口福呢。”
：“因为是曾经啊。”
皇上就喜欢田菲儿这小聪明的样子，那么的可爱。
：“可是皇上，那个做豆腐的走了吗，皇上为什么不留下他呢。”
皇甫仁叹了一口气，看着天空：“为什么啊，因为留不住，也留不得。”
田菲儿见皇上这幅表情，尤其是留不得三个字，眼睛里带着杀意，不在追问，指着江小厨的方向：“皇上你看，那个姑娘在打赏那两个小太监呢。”
顺着田菲儿的指引，只见江小厨拿了两个大橘子一人给了他们一个：“谢了，这橘子好甜，你们尝尝。”
两个小太监拿着橘子，哭笑不得，哪有用橘子打赏的，还不如给钱呢。
皇帝笑了，抚摸着自己的胡须：“报酬是吗，他知道，朕的宫人不能白用，只是有些小气啊。”
：“臣妾到觉得橘子很好啊，橘子桔子，听起来吉利。”
：“大吉大利，好。”
江小厨目的就是吸引皇帝的注意，把自己留在宫里做御厨，然后趁机寻找神弓的配箭。
时间紧迫，豆浆磨好，拿出一条干净的白布过滤豆渣。
过滤好的豆浆倒入锅中，用大锅中火将豆浆烧沸，转小火再煮半盏茶功夫。
接下来就是关键的一步，卤水点豆腐，首先是制作卤水，少许温水将碗中熟石膏粉溶化，搅拌均匀。
豆浆倒入木盆之中，加入卤水，不停搅拌，最后盖上盖子，等豆腐凝结。
凝结后的豆腐，倒入方形模具，在模具里面垫上纱布倒入豆花，盖上纱布，模具上方盖上一块模板，反转过来，摁在桌子上，然后便是摆盘准备。
江小厨准备摆盘的功夫，已经有人做好食材，端了出去。
先做好的食材，放在前面长桌上，由御膳局几位资深的老御厨品鉴。
看的上眼的留下，看不上眼的直接撤下去，跟他主人一块，那些赏赐的几两银子，离开皇宫。
时间眼看快要结束，已经走了一大半的人，留下的菜
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