八大菜系,正好都是我的拿手好菜!”
陈修笑了笑。
“咯咯咯……”
陈雨露在一旁笑了,刘蓉这么膨胀,等会儿肯定会备受打击的。
那样子,一定很好笑。
“开始吧!”
陈修又对一旁的陈雨露说了一声:
“姐你来计时!”
“好!”
毕竟开饭店做菜,不止是要做的好吃,同样也要追求速度才行,不然还不把那些食客给等死?
刘蓉从自己随行的背包之中小心翼翼的取出了一套完整的刀具。
据说,很多厨师,可都是有讲究的。
在出师之前……
他们就会让铁匠为自己打造一套好的刀具,直到彻底熟悉之后,才会出师,而之后这辈子,这刀具便是他最亲密的朋友,并且,之后都只用自己的刀具。
如果哪天刀具坏了,有人或许会直接辞去厨师职业,可能一辈子都不会再操刀,也有的人心态会变化,再也做不出以前的味道。
刘蓉,在一番耐心的清洗之后才开始操刀。
食材都是之前统一准备好的新鲜食材。
同样的手艺,做出来的食物口感差距基本没有。
而陈修也是艺高人胆大。
在第一道菜闷煮时,他就已经在开始第二道菜的精细制作了。
所以在四十分钟后,陈修四道菜全部完工。
一点儿不拖泥带水,不浪费一分一秒时间。
而刘蓉则是晚了整整二十分钟才做完。
“时间上,我弟弟快了你整整二十分钟哦!”
陈雨露笑了笑。
“时间快,但不代表他做的有我的好吃,食客最看重的还是口味!”
刘蓉鼓了鼓粉腮,说到。
之后,二人各自把菜端到了外面的桌子上。
“姐,你来当裁判吧!”
陈修道:
“谁的好吃,一定要如实说来!”
“唔,如果你要是觉得不公平的话,你也可以叫其他人来品尝!”
他补充了一句,是对刘蓉说的。
“不用了,就她尝!”
“那我就不客气了!”
陈雨露急切的拿起桌上的筷子开始品尝起来。
第一道菜……
就是刘蓉的水煮鱼,毕竟她是应试者。
“嗯,味道不错,这鱼肉味道很足,不过有点老,口感不是特别好!”
陈雨露比较不是那种专业的裁判,味蕾自然也不及那些专业的毒舌,并不能仔仔细细的品出里面什么了不得的天地意境来。
第二道……
刘蓉的一品豆腐。
“喂,你怎么不品尝一下他的菜啊?”
刘蓉不解的问到。
“因为我弟弟的水煮鱼我吃过很多次了,从来没有出现过你的这种问题!”
陈雨露笑眯眯的说到:
“如果你不信的话,你可以自己尝一下!”
说完,她就递给了刘蓉一双筷子。
“我尝尝!”
刘蓉就不信,她不能尝出其中的瑕疵来。
她是厨师,味蕾自然而然不会差的。
一般的菜,她一口就能分别出其中的瑕疵。
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