1)第七章 商机_农家小商女:猎户宠不停
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  一路逛下来,发现街边的小吃比较火爆,从刚刚包子铺中可以反映出。

  买吃食的群体分别有来街边摆摊卖农产品的村民、旁边做工的人,或许家中忘带干粮,买几个包子凑活凑活;有家中带着小孩子来逛的老人,小孩子嘛,天性爱吃,总会缠着奶奶爷爷给他买点小零食;还有纯粹来小吃摊尝尝鲜的富家子弟。

  这样分析下来,在街道摆个小吃摊或许是不错的选择,况且她对自己的厨艺有信心。

  但是卖什么小吃好呢?

  乔伊看向谢进,脸上的疤痕像是在提醒着她,她的丈夫是个猎户,常年不缺肉!

  卤肉!她可以卖卤肉。这道小吃不仅香,而且新颖。

  缺点就是在没有冰箱的情况下存放时间不长,最好是当天吃完。如果当天卖不掉,基本就是浪费,亏本的几率比较大,存在风险。

  这个想法还是有待商量,先买点香料,试试水。

  思考完,乔伊拉着谢进直蹦香料区。

  草果、桂皮、八角、茴草各种香料应有尽有

  乔伊蹲在摊铺前,手里抓着一把桂皮闻了闻,香味比较浓厚。

  “这些香料怎么卖啊?”

  “这边的桂皮、八角、草果、砂仁比较贵点,是从外地进货的一两一斤,这边的茴草、甘草就便宜卖了,只需要三十纹一斤。”

  “可以混着称么?”

  “这”摊贩思索了一下,“可以可以。”爽快的答应了。

  这香料也算是昂贵物件,寻常百姓根本不会买,除了各大酒楼需要外,今天摆在这也算是碰碰运气。

  “那好这边的贵点香料给我混着来两斤,另一边给我来一斤。”乔伊边说着,从怀里掏出了二两银子加三十文钱。

  拿过称好的香料,乔伊高兴的挽过谢进的手,“今晚给你做点好吃的。”

  他无奈的笑了笑,点了点头。

  接着两人去买了来时商量好的东西,把筐都塞满了。

  回去的路上,谢进怕乔伊累着,便去花了五十文雇了辆牛车。

  到了家,随意的炒了点时蔬,填饱了肚子,乔伊投入到自己的卤肉大业。

  她指使谢进去烧火,将桂皮那包香料分出一小部分与茴草混合,倒入大锅中。拿出昨天剩下的肉,还有猪大肠、猪肝等肚子里的货,分出两人份的量,等水烧开后,放入大锅中小火慢慢煮,直至入味。

  乘着煮肉的这一功夫,乔伊向谢进坦白了自己的计划。

  谢进皱着眉头,提出了自己的见解:“这肉有点太大块了,别人可能会有买来吃不完的担忧。”

  她被谢进的这一想法的难住了,这确实是个问题。

  可转眼一想,以前自己吃串串火锅时,店里都按签数来算价格的,或许可以仿效他们。

  果然牛顿说的不错,站在巨人的肩膀上可以看的更远。

  “我们就做些竹签,把肉一小块一小块串起来,价格就按签来算。谢大

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